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Selbstgemachte Milchprodukte für ein starkes Immunsystem

Am leichtesten ist die Herstellung von selbstgemachtem Naturjoghurt mit Produkten von Spinnrad: Es wird dafür lediglich ein Liter der gewünschten Milchsorte, die probiotische Joghurtkultur LaBiDa L+ und ein kompakter Joghurt-, Quark- & Co. Bereiter benötigt. In nur wenigen Minuten ist alles angerührt, nach acht Stunden Fermentierungszeit und kurzer Kühlzeit bereits verzehrfertig. Der selbstgerührte Joghurt bildet …

Allgemein

Spinnrad® – DIY Joghurt selbermachen

1 Liter der gewünschten Milch in einem Topf auf 30 bis 40° Grad erwärmen.Hinweis  Die Konsistenz des fertigen Joghurts bei der Verwendung von Schafs- oder Ziegenmilch ist etwas flüssiger als bei Kuhmilch. 2. 2 EL Magermilchpulver (bei der Verwendung von laktosefreier Milch wird darauf verzichtet) und evtl. die gewählten Ballaststoffe (Inulin, Oligofruct oder Gummar) einrühren, …